숫꽃게장 vs 암꽃게장

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살이 꽉찬 통통한 숫꽃게 vs 알꽉찬 암꽃게
원산지
꽃게(국산)
식품유형
장류절임/비가열섭취
유통기한
-18℃이하 냉동보관(제조일로부터 2개월)
배송비
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      인공첨가물을 넣지 않고
      소스에 들어가는 재료 하나까지
      깐깐하게 골라 정성을 다해 만듭니다.
      살이 꽉찬 튼실한 숫게를
      급냉한 후 산지 직송으로 받아
      깨끗하게 손질 후 조리하여 보내드립니다.
      [ MD의 간단설명 ]


      활꽃게를 급냉하는 이유는
      첫째, 탄탄한 살!
      급냉을 하면 살이 쫀쫀해져 탄력을 유지해주고
      둘째, 바이러스 방지!
      고온을 좋아하는 바이러스를 없애주어
      생으로 먹는만큼 안전하고 맛있는 음식을
      선사하기 위함입니다. ^^게에 간장이 스며드는 시간이 필요한데요,

      그래서 받으시고 하루에서 이틀정도
      숙성 시킨 후 드시면 더욱 맛있습니다 ^^밥에 간장게장 하나면

      다른 반찬은 필요가 없죠 ^^
      손으로 눌러도 살이 쏘옥~나와
      편하게 드실 수 있구요,
      남은 간장은 맛간장이나 국간장 대용으로 사용해보세요~
      보다 깊은 맛이 느껴지실 꺼에요.

      ☆ 맛있게 먹는팁 ☆
      1.송송썬 대파와 청양고추, 참기름과 참깨를 준비합니다.2.다른 야채가 없어도 참기름은 필수입니다.3.위의 양념을 추가해서 드시면  잡내없이 정말 맛있게 드실 수 있습니다.4.참기름은 게 한마리당 숟가락 하나 정도로,  듬뿍 넣어주어야 합니다. (기름질꺼라 생각이 들겠지만 그렇지 않습니다 ^^)
      간장에서 비린내가 난다고 느껴지시는건간장이 아니라 해산물인 원재료에서 나는 잡내의 일종입니다.위의 방법대로 한번 해드셔보세요~새로운 맛을 느끼실 수 있습니다.


      무방부제, 무향료, 무합성보존료
      인공첨가물을 일체 넣지 않아
      믿고 먹을 수 있는 올바른 먹거리입니다.
      한마리 한마리 알이 꽉차 있는지 검사 하고 
      연평도에서 잡아 바로 급냉한 꽃게를
      산지 직송을 받아서 보내드립니다.

      [ MD의 간단설명 ]

      25가지 재료를 4시간동안 달인 특제 간장을
      24시간 숙성 시키고
      다시 간장만 따라 한시간을 끓여 식혀야
      드디어 간장소스가 완성됩니다. 
      게장은 주문만큼 만들어
      만든날 바로 발송됩니다.
      2~3일 냉장고에서 숙성시키면
      게장 맛집 못지 않은 맛있는 게장을 만나실 수 있어요.


      게딱지 양쪽 끝까지 알이 차 있으니
      비벼서 드실땐 게딱지를 잘 긁어주세요.
      밥에 게 내장과 살을 넣고
      간장소스를 조금 넣어주세요~
      참기름까지 살짝 두르면 
      고소~짭쪼름한 비빔밥 완성!!

      "남은 간장은 요리시 맛간장, 국간장 대용으로 활용하면
      요리의 맛을 한층 더 풍미있게 만들어 줍니다."




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