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22.10.06 셰프애찬, 10월 6일부터 '통영생굴무침' 판매 개시

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  셰프애찬이 굴 시즌을 맞아 10월 6일 '통영생굴무침' 판매를 개시했다.

  
  

  '통영생굴무침'은 누적 판매수 300,000건에 달하는 소비자들에게 인기 만점 상품이다. 신선한 제철 통영 생굴을 박우연 셰프가 개발한 특제 양념에 무쳐 판매하는 것으로, 알이 굵고 싱싱한 굴무침을 넣어 주는 것이 특징이다.

  
  

  이와 함께 '인기 굴 시리즈 3종'에 해당하는 '굴 겉절이', '수제어리굴젓'도 판매가 시작되었다. 생굴은 보통 찬바람이 부는 10월부터 3월까지가 제철인 식품으로, 산란기가 지난 가을부터 살이 오르고 단맛이 깊어지며 영양분도 풍부해진다.

  
  

  박우연 셰프(대표이사)는 "맛에 대한 정직한 철학과 원재료에 대한 깐깐함이 최고의 맛을 내준다는 신념으로 변함없는 원칙만이 고객과의 신뢰를 유지할 수 있는 유일한 방법이라고 동료 셰프들에게 늘 교육하는 것이 좋은 맛의 비결"이라고 말했다.

  
  

  셰프애찬의 생굴무침은 600g/캔으로 판매되고 있으며, 굴 겉절이, 생 어리굴젓과 함께 구매 가능하다.

  
  

  출처 : 울산제일일보(http://www.ujeil.com/)_이주복 기자

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