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26.01.30 Chef E Chan CEO Park Woo-yeon Delivers Keynote Lecture for RISE Medical Program: “The Strength to Persevere Is Real Competitiveness”

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  프리미엄 한식 브랜드 셰프애찬을 운영하는 ㈜오웬푸드셰프애찬의 박우연 대표가 지난 28일,

  건양대학교 메디컬캠퍼스에서 열린 '지·산·학·연 취창업 생태계 활성화 방안 세미나'에 강연자로 나섰다.

  
  

  이번 행사는 대전광역시 지역혁신중심 대학지원체계(RISE) 사업의 일환으로,

  대학과 산업계, 연구기관이 함께 지역 취업·창업 생태계를 조성하고자 마련됐다.

  건양대학교 제약생명공학과 서수환 이학박사 주관으로 현장에는 재학생 약 30명과

  외부 기관 관계자들이 참석해 열띤 분위기 속에 진행됐다.

  
  

  이날 세미나에는 박우연 대표 외에도 한마음정육식당 우광식 프랜차이즈 대표,

  남양유업 나주공장 최원호 공장장이 연사로 참여해 실무 현장의 생생한 경험을 전했다.

  
  

  

  
  

  박우연 대표는 <취업 역량 강화>라는 주제로 “타이밍보다 중요한 건 '의지'”라며

  실패와 거절을 두려워하지 말고 끝까지 가는 끈기를 갖추는 것이 진짜 경쟁력이라고 강조했다.

  그는 KFC 창업주 커넬 샌더스와 맥도날드 창업주 레이 크록의 일화를 소개하며

  “두 사람 모두 빠른 성공이 아닌, 반복된 실패 끝에 탄생한 브랜드”라고 설명했다.

  
  

  이어 “실패는 끝이 아니라 다음 성공을 위한 준비 과정이며,

  포기하지 않는 한 진짜 실패는 없다”며 도전 정신과 인내의 가치를 학생들에게 진심 어린 메시지로 전했다.

  
  

  한편 셰프애찬은 '셰프의 손맛을, 언제 어디서나'라는 슬로건 아래 다양한 프리미엄 한식 메뉴를 선보이고 있으며,

  최근에는 드라마 '스프링피버' PPL 협업, 안보현 전속모델 활동 등으로 브랜드 인지도를 넓히고 있다.

  국내뿐 아니라 미국, 일본, 호주 등 해외시장 진출에도 속도를 내고 있으며,

  최근 올바른특허법인과의 국제상표권 등록 협약 등을 통해 글로벌 경쟁력 강화를 이어가고 있다.

  
  

  
  

  출처 : 파이낸스투데이(https://www.fntoday.co.kr) 최은혜 기자

  
  

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