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24.12.31 셰프애찬, HACCP 인증 획득… 품질과 안전의 새 기준 제시

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  한식 브랜드 셰프애찬이 2024년 12월 20일 HACCP 인증을 획득했다. HACCP 인증은 식품 제조 과정에서 발생할 수 있는 위해 요소를 체계적으로 관리해 고객들에게 신뢰를 주는 품질 보증 시스템으로, 이를 획득한 셰프애찬은 안전한 먹거리 생산의 선두주자로 자리 잡았다.
  
  이번 인증은 원재료 관리, 생산 환경, 최종 제품 검사 등 전 과정에 걸쳐 엄격한 기준을 충족한 결과다. 셰프애찬은 이를 통해 품질과 안전성을 동시에 확보하며 고객들에게 더욱 높은 신뢰를 제공하고자 노력하고 있다. 특히, HACCP 인증은 단순히 품질 보증을 넘어 기업의 관리 능력과 책임감을 입증하는 중요한 척도로 평가받는다.
  업체 관계자는 “HACCP 인증은 자사의 제품이 청결과 안전을 기반으로 만들어졌음을 공식적으로 증명하는 의미”라며, “앞으로도 고객들이 안심하고 선택할 수 있는 제품을 제공하기 위해 품질 관리를 더욱 강화하겠다”고 말했다.
  
  박우연 대표는 “이번 인증을 계기로 고객 신뢰를 한층 더 높이고, 맛과 안전을 겸비한 음식을 선보이며 한식 시장에서 셰프애찬의 입지를 더욱 강화하겠다”고 소감을 밝혔다.

  
  

  출처 : 글로벌경제신문사(https://www.getnews.co.kr) 이승원 기자

  
  

  
  

  
  

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